Akdeniz mutfağı içerisinde özel bir yere sahip olan İspanya’da bir akşam yemeği, sadece lezzetli yemekler eşliğinde karın doyurmaktan ibaret değil, tam tersine önemli bir ritüel! Saatler süren sofra muhabbetleri, geç başlayan ve geç biten akşam yemeklerinin en önemli unsurlarından biri olunca, yemeğin yendiği atmosfer de özel bir anlam ifade ediyor. Romantik, eğlenceli, şık, salaş… Bir akşam yemeğinden beklentiniz her ne ise, onu Madrid’de bulacağınızdan emin olun.
Botín
Guiness Rekorlar Kitabı’na göre dünyanın en eski restoranı. 1725 yılından günümüze kadar birçok önemli tarihi karakteri de sofralarında ağırlamış olan Botin’deki akşam yemekleri de bu yüzden oldukça nostaljik. Goya’nın ressam olmadan önce çalıştığı, Hemingway’in de müdavimleri arasında bulunduğu restoranda Akdeniz mutfağının lezzetleri yer alıyor.
La Corral de la Morería
Akşam yemeğinize biraz hareket katın ve Madrid’in en iyi Flamenko restoranında yerinizi ayırtın. Leziz İspanyol yemekleri eşliğinde, en iyi sanatçıların performansıyla renklenen bu akşam yemeği unutulmaz bir deneyim olacak. La Corral de la Morería, Büyük Saray’ın (Palacio Real de Madrid) hemen yanında yer alıyor.
La Sanabresa
La Sanabresa, Madrid’in kaybolmaya yüz tutan geleneksel lokantaları (casas de comida) içinde varlığını başarıyla sürdüren nadir restoranlardan. Klasik bir Madrid deneyimi için ideal bir akşam yemeği.
Arrocería Gala
İspanya deyince paella, Madrid’de paella deyince de Arrocería Gala gelir akla. Hele ki kalabalık bir grupsanız, restoranın şölensel atmosferi gecenize daha da renk katıp sohbetinizi iyice koyulaştıracaktır. Paella dışında diğer tüm İspanyol spesiyalleri de menülerinde yer alıyor.
O’Pazo
İspanya’da olup da Galiçya lezzetlerinin tadına bakmamak olur mu? O’Pazo, sadece Madrid’in değil, İspanya’nın en iyi Galiçya restoranlarından biri. Farklı tatlar deneyimlemek ve İspanyol kültürünün her halini deneyimlemek isteyenler için oldukça şık bir deneyim vadediyor. Deniz ürünlerinin ağırlıklı olduğu O’Pazo, şık tasarımı ile de öne çıkıyor. Balık çorbası ise menülerinin en özel üyeleri arasında.
La Bardemcilla
Bardem ailesinin işlettiği restoranda bir akşam yemeğine ne dersiniz? Evet, burası Javier Bardem ve kardeşlerinin kendi elleriyle işlettiği bir İspanyol restoranı ve bir akşam yemeğinden çok daha fazlasını sunuyor: küçük film setleri, aile fotoğrafları, filmlerden kareler… Sanki Javier Bardem’in eviyle bir film stüdyosunun karışımı gibi duran Bardemcilla’nın hesaplı a la carte menüsü ile yapılan akşam yemekleri ilginç bir deneyim olarak anılarınıza dahil olacak.
Naif
Meksika lezzetleriyle donatılmış olan Naif’de akşam yemekleri ismi gibi oldukça naif. Samimi bir atmosferde, vintage tasarımlı restoranın hamburger ve sandviç ağırlıklı menüsü, hızlı ve hesaplı bir akşam yemeği için ideal.
