Rio’da güzel bir akşam yemeği yemek için karşınıza çıkan alternatifler o kadar fazla ki belki hepsini denemeye tatiliniz yetmeyecek. Tüm dünya mutfaklarının en iyi temsilcilerini ağırlayan Rio’nun menüsünde, vejetaryen yemeklerden, geleneksel et yemeklerine, Fransız lezzetlerinden, Brezilya mutfağına ve organik tatlara kadar birçok seçenek sizi bekliyor. Rio’nun kendine özgü bir mutfağı bulunmasa da, özellikle sahil kesimlerinde bulunun restoranlarda çıkan deniz ürünlerinin tadına kesinlikle bakmalısınız. Dünyaca ünlü ızgara et restoranları “churrascarias” ve geleneksel “boteco”ları ise ziyaret etmeniz gereken ilk adresler.
7 Pergula
Will Smith ve Madonna gibi isimleri ağırlamış olan Pergula’da bir akşam yemeği nasıl olurdu sizce? Bize göre oldukça seçkin bir deneyim olurdu. Havuz başında, Copacabana Palace Hotel’de bulunan restoranın menüsünün en çok takdir gören isimleri deniz ürünleri diyebiliriz.
Porcao Rio’s
İşte bir Brezilyalı “churrascarias”. Izgara etleriyle meşhur bu restoranların en iyileri arasında gösterilen Porcao Rio’s yemeklerinin tadına baktığınızda, neden bu kadar övüldüğünü çok daha iyi anlayacaksınız. Porcao’da yemek yerken, tabağınızdaki etin bittiğini gören garsonlar, size sormadan hemen bir dilim daha getirecekler. Hiç şaşırmayın. Çünkü adet böyle! “Rodizio” geleneğini sürdüren bu restoranda, sizi tamamen doyurmadan kesinlikle bırakmıyorlar. Rio misafirperverliği de bu olsa gerek.
Aprazivel
Santa Teresa’nın ormanlarla kaplı yamacında yer alan restoranın kapısından içeri girer girmez buradaki romantizmin kokusunu alacaksınız. Altınızda uzanan Rio’nun göz alıcı ışıklarına eklenen mum ışıklarının büyüleyici atmosferi eşliğinde bir akşam yemeği vadeden Apravizel’in, Fransa ve Brezilya mutfağını birleştirdiği yemekleriyle oldukça özgün ve lezzetli bir menüsü var.
Vegetariano Social Clube
Rio’da organik ve sağlıklı mutfağın adresi Vegetariano Social Clube. Vejetaryen ve organik lezzetlerin bir numaralı yeri olan restoran, adından da anlaşıldığı gibi, tam bir sosyal kulüp. Arkadaşlarınızla uzun sofra muhabbetleri yapabileceğiniz ve diğer insanlarla tanışabileceğiniz Lebon’da bulunan restoranda, akşamları a la carte seçeneği de bulunuyor. “Feijaoda”nın vegan versiyonunu mutlaka deneyin.
Venga
Rio’nun en iyi tapas barıyla karşı karşıyayız. Mutfağında geleneksel İspanyol yemeklerine yer veren Venga, bu kültürü restoranın genel havasına da taşımış ve ortaya sosyalleşmek için mükemmel bir atmosfer çıkmış. Arkadaşlarınızla beraber hafif ve keyifli bir akşam yemeği için ideal bir nokta.
Bar do Arnaudo
Kuzeydoğu mutfağını en iyi şekilde temsil eden Arnaudo’nun kapısından girince ilk olarak Şilili sanatçı Selaron’un resimleri çekecek dikkatinizi. Bar do Arnaudo’nun Guanabara Koyu manzarasında geçirilen akşam yemekleri hem samimi hem de oldukça hesaplı. Güneşte kurutulmuş eti ise en meşhur lezzetleri arasında.
