Karadeniz’in eşsiz lezzetlerini tatmak için Rize gidebileceğiniz en ideal yerlerden biri. Karadeniz’e özgü mısır unu ile pişen muhlama ve mısır ekmeği tazeyken damağınızda iz bırakacak. Laz böreği, karalahana sarması ve hamsinin en lezzetli halini yine Çamlıhemşin Otelleri’nde tadabilirsiniz. Karadeniz’in yaylalarında yetişmiş hayvanların taze sütüyle yapılmış, üzerine tazecik Karadeniz fındığı serpilmiş enfes sütlacın ve üzümle yapılan en güzel tatlı pepeçuranın tadına bakmayı unutmayın.
Ayrıca Fırtına Deresi çevresinde yer alan alabalık çiftliklerinde yetişen enfes balıkların tadına bakmadan dönmemenizi öneriyoruz. Rize’nin en çok tüketilen balığı olan hamsi ile yapılan hamsi tava, hamsili içli tava, hamsi köftesi, hamsili pilav, hamsili ekmek ve hamsi kuşunun yanı sıra karalahana çorbası ve karalahana sarması da denemen gereken Rize lezzetlerinden bazıları.