Bangkok kültürünün ayrılmaz bir parçası haline gelmiş marketlerinin sundukları saymakla bitmez: Gelenekselden moderne uzanan kıyafetler, sanat eserleri, çeşit çeşit eşyalar, en önemlisi de Uzak Doğu mutfağının gözde yiyecekleri.
Bir turistten daha fazlası olmak ve Thai mutfağıyla birlikte Uzak Doğu lezzetlerini de keşfetmek istiyorsanız Bangkok marketleri zengin yiyecek seçenekleriyle sizi bekliyor.
Amphawa Yüzen Market
Bangkok’a bir buçuk saat uzaklıkta olan Amphawa yüzen marketi özellikle Thailer arasında oldukça popüler. Market Amphawa kanalı üzerinde yer alıyor ve giysi, el ürünleri, çanta, defter gibi ürünlere sahip çok sayıda hediyelik eşya dükkanı barındırıyor. Ama bunun ötesinde çok özel bir lezzete de ev sahipliği yapıyor: Pla-too.
Bambu sepetlerde göreceğiniz kuning balıklarından yapılan özel bir yemek olan pla-too’nun en iyisi bu markette bulunur. Çünkü diğer yerlerin aksine, balıkçılar avlanmak için makine kullanmazlar. Sabah 4 civarında sahile gelip, kıyıya gelen balıkları ağ ile tutarlar. Ayrıca Amphawa’da 10 günlük Pla-too Festivali olduğunu da hatırlatmakta fayda var. Elliden fazla yemekte kullanarak her birine katılan eşsiz lezzetlerle aralık ayı boyunca devam eder.
Wang Lang Marketi
Wang Lang’da Thai yemeklerine doyacaksınız. Chao Phraya Nehri boyunca uzanan Wang Lang Marketi Bangkok’un en meşhur pazarlarından biri. Tezgahlarında her zaman göz alıcı birer lezzetle yolunuzu kesecek olan bu pazarda önceden fırınlanmış yemeklerle atıştırabilir veya zengin mutfağındaki sıra dışı bir yemeğin tadına bakabilirsiniz. Üstelik öğrencilerin sık sık alışverişe geldiği bir yer olmasından dolayı da ürünleri oldukça ucuz.
Khlong Toey
Khlong Toey, Bangkok’un en büyük ve en kalabalık taze yiyecek pazarı. İster spesifik bir ürün için isterseniz de bir restoranın tüm menüsünü dolduracak malzemeler için burada olun, Uzak Doğu mutfağına dair aradıklarınızın çok daha fazlasını bulacaksınız. Göğe uzanan binaların ışıklı görüntüsünün arasından kulaklara gelen kasapların bıçağının sesi eşliğinde gezeceğiniz pazarda Uzak Doğu mutfağının her tür sebze ve meyveleriyle tanışma olanağı yakalayacaksınız. Aynı zamanda Bangkok’un yiyecek dağıtım merkezlerinden biri olması sebebiyle de burada hareket hiç bitmiyor. Renkli ve dinamik atmosferiyle oldukça ilgi çekici bir deneyim vadediyor.
Chatuchak Hafta Sonu Pazarı
Alışveriş tutkunlarının uğramadan geçemeyeceği, Bangkok’un en meşhur alışveriş noktasıdır Chatuchak Hafta Sonu Pazarı. Nereye bakacağınızı bildikten sonra burada her şey bulunabilir. Devasa genişlikteki alanında sayısız tezgah ve dükkanlarıyla bir alışverişte aranabilecek her şeyi barındırıyor. Tabii mutfak lezzetlerini de… Burada dolaşırken ilginizi çeken bir tezgah görür de “dönüşte uğrarım” diye önünden geçip giderseniz, tekrar bulabilmek için mutlaka tezgah numarasını kenara not edin. Bizden söylemesi.
