Pub’ları, müzeleri, kafeleri, kremalı kahveleri, mimarisi ve birçok yazarın doğduğu zengin kültürel atmosferi ile Dublin’i sizin için beş adımda turladık.
Chapter One
2007’de Michelin yıldızı alan Chapter One, Parnell Meydanı’ndaki Dublin Yazarlar Müzesi’nin bodrum katında hizmet veriyor. Restoranın şefi Ross Lewis, yemeklerini yerel malzemeler kullanarak hazırlıyor. Her biri son derece lezzetli, bir o kadar da sofistike. Füme bacon ve bezelye çorbası, deniztaraklı risotto, sote edilmiş uykuluk, menünün öne çıkanları. İrlanda’nın en iyi işlenmiş etlerini bulacağınız şarküteri arabası ise restoranın bir başka hoş noktası. www.chapteronerestaurant.com
Palace Bar
Dublin’in en eski barlarından olan Palace Bar, bir dönemler James Joyce, Flann O’Brien ve Irish Times’ın eski editörlerinden R.M. Smyllie gibi yazarların sıkça uğradığı tarihi bir mekân. Gazetelerin bulunduğu bölgede konuşlanmış bar, yazar kitlesine 1823’en beri hizmet ediyor. Bugün, mekânın Viktoryen havası hâlâ kendini ağır biçimde hissettiriyor.
Phoenix Park
Avrupa’nın en büyük kent parkı olan Phoenix Park, 690 hektarlık bir alana sahip. Şehir merkezinin 4 kilometre batısındaki bu yeşil alanda devasa bir dikilitaş olan Wellington Memorial, 15. yüzyıldan kalma şato Ashtown Castle, dünyanın en eski hayvanat bahçelerinden Dublin Zoo, Viktorya döneminden kalma çay salonları ve İrlanda cumhurbaşkanının konutu Áras an Uachtaráin yer alıyor. Furry Glen’deki göl kenarında ve North Circular Road girişindeki süs havuzunun etrafında her an yabani geyiklere rastlayabilirsiniz. www.phoenixpark.ie
Trinity College & The Long Room
Kentin ortasında bir huzur vahası… 16. yüzyıldan kalma binalarıyla Trinity College’ın bu yemyeşil kampüsü, kentin hiç tartışmasız en değerli varlığı. Okulun eski mezunları Jonathan Swift, Oscar Wilde ve Samuel Beckett’ın bir zamanlar yürüdüğü çimenler üzerinde yürümenin tadı eşsiz. Okulun katedrali andıran kütüphanesi The Long Room ise özellikle kitap meraklılarını çılgına çevirecek kadar zengin. Kütüphanede ortaçağdan kalan ilahi eser Book of Kells ışıklandırılmış şekilde sergileniyor. www.tcd.ie/trinitylongroomhub
Festivaller
Baharın gelişiyle canlanan Dublin’de festivaller de bir bir ortaya çıkmaya başlıyor. Dans tutkunlarının ajandalarına mutlaka kaydetmesi gereken ve 20-31 Mayıs tarihleri arasında 10.’su düzenlenen Dance Festival; 17-25 Mayıs tarihleri arasında, birçok seminer ve interaktif etkinlik içeren programıyla edebiyata meraklıların ilgisini çekecek yazarlar festivali Writers’ Festival; Merrion Square Park ve çevresinde 2007’den beri gerçekleştirilen, bu sene 24-25 Mayıs’taki müzik festivali City Soul Festival kenti mayıs ayında daha da cazip kılan etkinliklerden birkaçı.
