Antakya, modern şehir görüntüsü ve eşsiz lezzetleriyle sizi çağırıyor. Bildiğimiz yöresel tatlar kebap ve künefeyle de sınırlı değil Antakya sandığınızdan daha geniş bir mutfağı ağırlıyor.
1. KEBAPLAR
Antakya’da damağınızda unutulmaz tatlar bırakacak yemekler yemek aslında çok sıradan bir aktivite. Öyle çok şık restoranlarda yüksek hesaplar ödemenize de gerek yok üstelik. Şehrin merkezinde girişinde kocaman Uzunçarşı yazan bir alışveriş alanı var. İçeri girdiğinizde çok sıradan gelebilir ama gerçekten incelemeye başladığınızda vitrininde, et sarkan kasaplar dikkatinizi çeker hemen. Bu kasaplar şehrin lezzet merkezleri işte. Kağıt ve tepsi kebabı bu kasapların kendi elleriyle hazırladığı ve yanında özel pidesi ve ayranıyla sunulan özel lezzetleri. Çarşı’daki Pöş Kasabı (https://www.pockasabi.com/) ilk tercihiniz olabilir.
2. KÜNEFE
Antakya’da künefe denildiğinde rotanızı Köprübaşı’na çevirmelisiniz. Yan yana dizilmiş künefecilerden herhangi birine direkt girebilir ve tatlınızı yiyebilirsiniz. Çünkü hepsi oldukça lezzetli ve taze. Ufak bir tüyo! Antakyalılar özel peyniri ile sıcak sıcak servis edilen künefeyi yemekten sonra yürüyüşe çıktıklarında yanında şekersiz soğuk sütle yerlermiş.
3. VAKIFLI KÖY
Antakya’nın köylerinin her biri oldukça zengin detaylarla dolu. Sabun ve reçel yapan köylü kadınlardan, yol üzerinde salça ve nar ekşisi satan yaşlı amcalara her şey oldukça dikkat çekici. Bu köyler arasında en dikkat çekici olanı ise bir Ermeni köyü olan Vakıflı Köy. Taş evleri, köy kahvesinde sohbet edebileceğiniz yaşlıları ve hediyelik eşyalar satan minik dükkanları ile oldukça sevimli bir köy.
4. HARBİYE
Harbiye, restoranları ve yemyeşil doğasıyla kentin en kalabalık noktası. Caddelerinde sürekli bir canlılık olan ilçede yer alan restoranların her biri oldukça zengin menülere sahip. Masaya oturduğunuz andan itibaren sofranız siz söylemeden donatılmaya başlıyor. Onlarca çeşit meze, acısı bol yemekler ve piliç çevirme burada tatmanız gereken lezzetler.
5. ATIŞTIRMALIKLAR
Şehri keşfederken ayaküstü atıştırabilirsiniz. Çeşit bol. İlk olarak İstanbul’da simit, İzmir’de boyoz ne ise Antakya’da küncülü kahke o. Bu susamlı kurabiyeyi tuz ve kimyona batırarak yiyebilirsiniz. Daha tatlı bir şeyler tüketmek isterseniz de sıcak yemeniz gereken züngülü deneyebilirsiniz.
