İtalya Rehberi

Gurme, Seyahat

İtalya’nın Soğuk Güzeli

Güneşin en güzel yüzüyle yeniden buluştuğumuz bu günlerde, aklımıza dondurmanın nefis tadı da düşmeye başladı! Kendimizi sokağa atmak için bahaneler yarattığımız ilkbahar günleriyle beraber gözlerimiz dondurma tezgahlarına takılıyor. Bademli, limonlu, fesleğenli ya da sakızlı… Bir hafta sonu keyfinde, iş çıkışlarında ya da kısa bir Adalar molasında aklımız hep onda… Peki bu kadar sevdiğimiz tadın lezzet yolcuğu nerede başlıyor biliyor musunuz? Tabii ki İtalya’da!

Devamı İçin
Gurme, Seyahat

İtalyan Lezzeti Nereden Geliyor?

Basit tekniklerle hazırlanan, Akdeniz’in taze havasını sofralara taşıyan, soslarıyla ve pizzalarıyla olduğu kadar tatlılarıyla da ünlü bir mutfak… Kökeni M.Ö. 4. yüzyıla kadar dayanan İtalyan mutfağı için onlarca dünya mutfağından esinlenmiş denebilir. Bulunduğu konum itibariyle Avrupa’nın en ilgi çekici noktalarından olan İtalya, mutfağına yıllar boyu kendisini ziyaret edenlerin izlerini taşıyor ve ortaya harikalarla dolu lezzetler çıkarmayı başarıyor.

Devamı İçin
Gurme, Seyahat

Adım Adım Toscana

Rönesans’ın başladığı coğrafya… Sanatı, tarihi, büyüleyici manzaraları ve gastronomi cenneti mutfağıyla seyahatperestlerin olduğu kadar gezgin şeflerin de yönünü çevirdiği bir rota.

Devamı İçin